f33 Апельсин (0210)

Метод:

   FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.

Загальна характеристика:

   Апельсини з помаранчевою шкіркою та соковитими плодами в роздільних частинах у формі чверті місяця походять від вічнозеленого дерева, що росте до 9 м заввишки. Апельсини є найважливішими комерційними цитрусовими. Їх вирощували в Китаї понад 3000 років тому. Зараз вони процвітають по всьому світу в регіонах з теплим кліматом, включаючи Португалію, Іспанію, Північну Африку та південь Сполучених Штатів (найбільший у світі виробник). Лідерами з експорту апельсинів є Іспанія та Ізраїль. Багато сортів (мандарин, мандарин, червоний апельсин тощо) підпадають під основні категорії м’якошкірих і тугошкірих, а також солодких і гірких (останні не їдять сирими чи окремо, а використовують як ароматизатор у оброблених продуктах). харчові продукти).

Показання для призначення:

• для діагностики алергічних реакцій;
• для оцінки рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергічних реакцій;
• контролю ефективності проведеної терапії;
• для оцінки зниження рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном та проведення терапії;
• з метою оцінки напруженості імунної системи.

Маркер:

   Маркер сенсибілізації до алергенів основних груп

Клінічна значимість:

   Фрукт часто їдять свіжим і сирим. Сік також видобувають і продають у свіжому вигляді та у вигляді замороженого концентрату або використовують як ароматизатор для желе, морозива тощо. Шкірка служить ароматизатором для тортів, мармеладу та інших солодощів. Квіти готують як овоч або заварюють чай. Апельсини містять багато вітаміну С і флаваноїдів. Вони містять тіамін, фолат і пектин, які можуть знизити рівень холестерину в крові. Плід, сік і шкірка є народними засобами від багатьох недуг.

   Ефірна олія з шкірки використовується як харчовий ароматизатор, а також у парфумерії та медицині. Одне з недавніх застосувань рослини — джерело антиоксидантів і хімічних ексфоліантів у спеціальній косметиці.

   Охарактеризовано такі алергени:

• Cit s 1, білок 24-25 кДа, герміноподібний глікопротеїн, термостабільний, основний білок. 
• Cit s 2, профіль.
• Cit s 3, білок перенесення ліпідів, термостабільний.
• Cit s IFR, ізофлавоноредуктаза.

  Можна очікувати широку перехресну реактивність між різними окремими видами роду. 

   Наявність профіліну в апельсині, Cit s 2, може призвести до перехресної реакції з іншими харчовими продуктами, що містять профілін, а профілін є поширеною причиною ОАС

   Апельсин містить білок перенесення ліпідів Cit s 3, який може призвести до перехресної реакції з іншими харчовими продуктами, що містять білок перенесення ліпідів.  Було показано, що білки перенесення ліпідів апельсина та лимона мають перехресну реакцію з основним алергеном персика Pru p 3 іншими харчовими продуктами, що містять білок перенесення ліпідів.

Правила підготовки пацієнта:

   Вранці, натщесерце (можна пити чисту негазовану воду) або через 4 години після останнього прийому їжі, не курити протягом 30 хвилин до аналізу. Дітям до 1 року не приймати їжу протягом 30-40 хвилин до дослідження. Дітям віком від 1 до 5 років не вживати їжі протягом 2-3 годин до дослідження.

Транспортування:

   У замороженому вигляді (-20 ° С), не допускаючи розморожування