f267 Кардамон (1579)

Метод:

   FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.

Загальна характеристика:

   Кардамон, член сімейства імбирних, є однією з найдавніших прянощів у світі, відомий ще стародавнім єгиптянам, грекам і римлянам. Він походить зі Сходу, походить із лісів Західних Гат на півдні Індії, де росте в дикому вигляді. Сьогодні він також росте на Шрі-Ланці, Гватемалі, Індокитаї та Танзанії. Це одна з двох-трійок найдорожчих спецій.

Показання для призначення:

• для діагностики алергічних реакцій;
• для оцінки рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергічних реакцій;
• контролю ефективності проведеної терапії;
• для оцінки зниження рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном та проведення терапії;
• з метою оцінки напруженості імунної системи.

Маркер:

   Маркер сенсибілізації до алергенів основних груп

Клінічна значимість:

   Для приготування стручки можна використовувати цілком або розділити. Кардамон відноситься до групи солодких спецій і використовується переважно для ароматизації солодощів, випічки та кави, особливо в арабських країнах.Олія є однією з найдавніших відомих ефірних олій і використовується як ароматизатор для лікерів. Летюча олія становить близько 5% від загальної ваги насіння, що не дуже вражаюча частка для спеції.

   На Сході рослина також використовується в медицині, при захворюваннях травлення. У західній медицині це просто ароматизатор або інша добавка до ліків, як правило, для лікування нетравлення шлунка та метеоризму. Араби приписували йому афродизіак (воно регулярно фігурує в «Арабських ночах»), а стародавні індійці вважали його ліками від ожиріння.

   Можна очікувати широку перехресну реакцію між різними окремими видами сімейства імбирних, але на сьогоднішній день вона не підтверджена. У дослідженні пацієнтів з алергією на селеру та пилок, специфічний IgE до кардамону був виявлений у кількох осіб у групі дослідження.

Правила підготовки пацієнта:

   Вранці, натщесерце (можна пити чисту негазовану воду) або через 4 години після останнього прийому їжі, не курити протягом 30 хвилин до аналізу. Дітям до 1 року не приймати їжу протягом 30-40 хвилин до дослідження. Дітям віком від 1 до 5 років не вживати їжі протягом 2-3 годин до дослідження.

Транспортування:

   У замороженому вигляді (-20 ° С), не допускаючи розморожування