f259 Виноград (0295)

Метод:

   FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.

Загальна характеристика:

   Виноград відноситься до  виду Vitis vinifera, підродини  Ampelideae,  сімейства Vitiaceae. Єдиним видом, який вирощують у Середземномор’ї, є  Vitis vinifera, і склад м’якоті стиглих плодів сильно варіюється залежно від сорту винограду, клімату, фізико-хімічних характеристик ґрунту та застосовуваних методів землеробства (удобрення, зрошення). тощо).

Показання для призначення:

• для діагностики алергічних реакцій;
• для оцінки рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергічних реакцій;
• контролю ефективності проведеної терапії;
• для оцінки зниження рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном та проведення терапії;
• з метою оцінки напруженості імунної системи.

Маркер:

   Маркер сенсибілізації до алергенів основних груп

Клінічна значимість:

   Містить наступні алергени:

• Vit v 1, білок перенесення ліпідів 15 кДа.
• Віт v 4, профілін.
• Віт v 5, 30 кДа хітиназоподібний білок.
• Vit v Thaumatin, 24 кДа тауматиноподібний білок.

   Віт проти глюканази, білка бета-1,3-глюканази 39 кДа.

   Виноградні хітинази складають 50% розчинних білків винограду і зберігаються в процесі вініфікації. Білок переносу ліпідів Vit v 1 є основним алергеном і може викликати чутливість від 70% до 100% людей з алергією на виноград.Бета-1, 3-глюканаза і тауматиноподібний білок є незначними алергенами. Деякі автори вважають ендохітинази незначними алергенами, а інші автори навпаки. Сильна алергія на виноград була пов’язана з сенсибілізацією білка переносу ліпідів (LTP). Виноградний ЛТП стійкий до шлункового травлення.Виноградний LTP дуже гомологічний персиковому LTP (80%).

   Є підозра на перехресну реакцію між виноградом і  плодами Rosaceae.

   Гомолог Bet v 1 з дині, Cuc m 3, має більше ніж 60% ідентичності послідовності з білками PR-1 з винограду та огірка.

   Виноград містить тауматин, білок, аналогічний тауматиноподібному алергену вишні, що може призвести до перехресної реакції з іншими продуктами, що містять цей паналлерген. Однак білок є незначним алергеном у винограді.

   Виноград містить білок перенесення ліпідів, що може призвести до перехресної реакції з іншими харчовими продуктами, що містять білок перенесення ліпідів, такими як персик і вишня.Білок перенесення ліпідів є рослинним паналлергеном із широкою перехресною реакцією, який міститься в  розоцвітих, горіхах, арахісі, пиві, кукурудзі, гірчиці, спаржі, винограді, шовковиці, капусті, фініках, апельсині, інжирі, ківі, люпин, фенхель, селера, помідори, баклажани, салат, каштан і ананас. 

   Повідомлялося про перехресну реакцію між абрикосами, авокадо, бананами, вишнями, каштанами, виноградом, ківі, папайєю, маракуйєю, персиками та ананасами. Повідомлялося про перехресну реакцію між виноградом і персиком, а також між виноградом і вишнею.

Правила підготовки пацієнта:

   Вранці, натщесерце (можна пити чисту негазовану воду) або через 4 години після останнього прийому їжі, не курити протягом 30 хвилин до аналізу. Дітям до 1 року не приймати їжу протягом 30-40 хвилин до дослідження. Дітям віком від 1 до 5 років не вживати їжі протягом 2-3 годин до дослідження.

Транспортування:

   У замороженому вигляді (-20 ° С), не допускаючи розморожування.