f25 Помідор (0730)

Метод:

   FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.

Загальна характеристика:

   Помідори є одними з найпопулярніших фруктів у світі і використовуються для різних цілей. Дикорослі сорти томатів вирощують в самих різних географічних регіонах. Їх споживають як у сирому, так і в обробленому вигляді через їх багатство різними поживними речовинами. Однак добре відомо, що помідори викликають алергічні реакції у чутливих людей. 

Показання для призначення:

• для діагностики алергічних реакцій;
• для оцінки рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергічних реакцій;
• контролю ефективності проведеної терапії;
• для оцінки зниження рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном та проведення терапії;
• з метою оцінки напруженості імунної системи.

Маркер:

   Маркер сенсибілізації до алергенів основних груп

Клінічна значимість:

   Алергія на помідори часто пов’язана з трав’яним полінозом або іншою харчовою або супутньою алергією. Основні клінічні прояви алергії на томати включають оральний алергічний синдром (ОАС), кропив’янку, дерматит, системні реакції, риніт, біль у животі та анафілаксію. Ідентифікація та характеристика алергенів томатів була вивчена, і вони складаються з різноманітних паналлергенів, таких як білки перенесення ліпідів, 1-3 β-глюканази, профіліни тощо. Алергени з томатів виявляють широку перехресну реактивність до пилку берези, пилку трав, болгарський перець, вишня, ананас, банан, горіхи, гумовий латекс, яблуко, селера, жовта гірчиця, пилок японського кедра, персик і представники сімейства розоцвітих. Людям, чутливим до помідорів, рекомендується уникати споживання або контакту з помідорами, щоб запобігти алергічній реакції.

   Алергени в помідорах були ідентифіковані та охарактеризовані зовсім недавно. На сьогоднішній день відомо, що 26 білків, включаючи ізоформи, з томатів є потенційними алергенами.

   Профіліни дуже консервативні для різних видів рослин, і це є причиною великої перехресної реактивності між алергенами профіліну з різних рослинних джерел. Висока перехресна реактивність спостерігається між профілінами болгарського перцю та плодів помідорів, демонструючи 91% ідентичності на рівні білка. Sola 1 1 також показує високу схожість послідовності з іншими профілінами рослин, такими як Pru av 4 з вишні, Ana c 1 з ананаса, Mus xp1 з банана, Dau c4 з моркви та Bet v 2 з берези.

   Lec2SA, передбачуваний алерген з томатів, демонструє високу перехресну реактивність з основними алергенами бразильського горіха та жовтої гірчиці.

   Плоди помідорів перехресно реагують з пилком трав і японського кедра, і перехресна реактивність структурно пояснюється профілінами та N-гліканами в цих алергенах. Cry j 2 з японського кедра демонструє 40% ідентичності з полігалактуроназою з томатів. Дослідження пригнічення з томатним екстрактом і екстрактами пилку берези, пилку полину, яблука та селери показали помітне пригнічення, що свідчить про велику перехресну реактивність між цими видами рослин.

   Алергія на латекс натурального каучуку пов’язана з різними харчовими алергіями, 40% яких пов’язано з помідорами та каштанами . Було визначено, що перехресно-реактивний компонент є хітиназою класу I при алергії, пов’язаній з латексом фруктів, включаючи помідори. На додаток до цього, інше дослідження показало, що компонентом, відповідальним за перехресну реактивність помідорів з картоплею та латексом, є запасний білок пататин вагою 44-46 кДа.

Правила підготовки пацієнта:

   Вранці, натщесерце (можна пити чисту негазовану воду) або через 4 години після останнього прийому їжі, не курити протягом 30 хвилин до аналізу. Дітям до 1 року не приймати їжу протягом 30-40 хвилин до дослідження. Дітям віком від 1 до 5 років не вживати їжі протягом 2-3 годин до дослідження.

Транспортування:

   У замороженому вигляді (-20 ° С), не допускаючи розморожування.