f218 Паприка (1581)

Метод:

   FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.

Загальна характеристика:

   C. annuum  (солодкий перець), на відміну від  C. frutescens  (чилі або кайенский перець), використовується в основному як овоч. Зазвичай він має м’який солодкуватий смак і його їдять сирим або вареним. Він також служить джерелом приправ і спецій, особливо в стравах Латинської Америки і Сходу.

Показання для призначення:

• для діагностики алергічних реакцій;
• для оцінки рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергічних реакцій;
• контролю ефективності проведеної терапії;
• для оцінки зниження рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном та проведення терапії;
• з метою оцінки напруженості імунної системи.

Маркер:

   Маркер сенсибілізації до алергенів основних груп

Клінічна значимість:

   Перець є хорошим джерелом дієтичних антиоксидантів, крім інших широко поширених сполук (флавоноїдів, фенольних кислот, каротиноїдів, вітаміну А, аскорбінової кислоти, токоферолів), а також містить специфічні компоненти, такі як гострі капсаїциноїди (капсаїцин, дигідрокапсаїцин та їх аналоги). .

   Плід перцю можна використовувати як трав’яний засіб для лікування різноманітних станів, у тому числі як інгредієнт місцевого  продукту на основі стручкового перцю для лікування болю в попереку та середнього отиту. Живицю  стручкового перцю  використовували як засіб боротьби з масовими заворушеннями.

   Можна очікувати широку перехресну реактивність між різними окремими видами роду. Антигенно перехресно реактивний матеріал з листя тютюну був продемонстрований у баклажанах, солодкому перці, картоплі та томатах; усі представники родини  пасльонових  .

   Перехресна реактивність з іншими рослинами, що містять паналлергени профілін і гомологи Bet v 1, можна очікувати часто. Пацієнти з алергією на солодкий перець і супутнім полінозом демонструють високу частоту реактивності IgE на профілін. Хоча деякі сорти солодкого перцю містять гомолог осмотиноподібного білка Р23 з помідорів, який in vitro відповідає за значне зв’язування IgE, клінічна значущість цього алергену ще належить визначити.

   У пацієнтів з алергією на латекс часто повідомлялося про високу частоту сенсибілізації до солодкого перцю. Приблизно 30-50% людей, які страждають алергією на латекс натурального каучуку, демонструють підвищену чутливість до деяких продуктів рослинного походження, особливо до свіжих фруктів. Ця асоціація називається синдромом латексного плоду. Все більше рослинних джерел, таких як авокадо, банан, каштан, ківі, персик, помідор, картопля та солодкий перець, асоціюються з цим синдромом. Було залучено кілька типів білків: хітинази класу I, які перехресно реагують з прогевеїном, і бета-1,3-глюканаза . Діти з алергією на латекс натурального каучуку часто виявляють алергію на солодкий перець.

Правила підготовки пацієнта:

   Вранці, натщесерце (можна пити чисту негазовану воду) або через 4 години після останнього прийому їжі, не курити протягом 30 хвилин до аналізу. Дітям до 1 року не приймати їжу протягом 30-40 хвилин до дослідження. Дітям віком від 1 до 5 років не вживати їжі протягом 2-3 годин до дослідження.

Транспортування:

   У замороженому вигляді (-20 ° С), не допускаючи розморожування.