f124 Полба (спельта) (0723)

Метод:

   FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.

Загальна характеристика:

   Полба – це однорічна трав’яниста рослина сімейства злакових, вид пшениці. На вигляд зерно нагадує звичайну пшеницю, але у щільній лусці, яка практично не піддається термічній обробці. У народі крупу називають “спельта, камут, двозернянка” і використовують у приготуванні страв, косметології, для лікувальних відварів, як прикраси для дому.

Показання для призначення:

• для діагностики алергічних реакцій;
• для оцінки рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергічних реакцій;
• контролю ефективності проведеної терапії;
• для оцінки зниження рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном та проведення терапії;
• з метою оцінки напруженості імунної системи.

Маркер:

   Маркер сенсибілізації до алергенів основних груп

Клінічна значимість:

   Деякі люди з алергією на пшеницю також можуть відчувати симптоми під час їжі або контакту з іншими, здавалося б, не пов’язаними алергенами. Це називається перехресною реактивністю і виникає, коли імунна система вашого організму ідентифікує білки або компоненти в різних речовинах як структурно схожі або біологічно споріднені, таким чином викликаючи відповідь. Найбільш поширеною перехресною реакцією з пшеницею є інші зернові (наприклад, жито та ячмінь), рис, кукурудза та пилок трав.

   Алергія на пшеницю може коливатися від легкої до важкої та може змінюватися з часом, що призводить до легких симптомів під час одного епізоду та серйозних симптомів в іншому. Незважаючи на те, що симптоми харчової алергії можуть з’явитися через кілька хвилин до кількох годин після прийому, більшість з’являються протягом двох годин.  Симптоми можуть стосуватися шкіри, шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи та дихальних шляхів і можуть включати одне або декілька з наступного: 

• Біль у животі, діарея, нудота, блювання, спазми в животі
• Кропив’янка (алергічна кропив’янка), свербіж, екзема
• Хрипи, закладеність носа, задишка, повторюваний кашель
• Шок, колапс кровообігу
• Стисле, охрипле горло, проблеми з ковтанням
• Бліда або блакитна шкіра
• Запаморочення, запаморочення, непритомність, слабкий пульс
• Анафілаксія

   Алергія на пшеницю також може призвести до анафілаксії, спричиненої фізичним навантаженням, рідкісної реакції, яка виникає, коли алерген з’їдається перед фізичними вправами. Тут симптоми варіюються від алергічної кропив’янки (кропив’янки) до анафілаксії. 

Правила підготовки пацієнта:

   Вранці, натщесерце (можна пити чисту негазовану воду) або через 4 години після останнього прийому їжі, не курити протягом 30 хвилин до аналізу. Дітям до 1 року не приймати їжу протягом 30-40 хвилин до дослідження. Дітям віком від 1 до 5 років не вживати їжі протягом 2-3 годин до дослідження.

Транспортування:

   У замороженому вигляді (-20 ° С), не допускаючи розморожування.