Метод: FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay / Флуоресцентний імуноферментний аналіз) – кількісне визначення.
Правила підготовки пацієнта:
1. Вранці, натщесерце з 8 до 11 години або через 4-5 годин після останнього вживання їжі. За 24 години до здачі аналізу не вживати жирну їжу. Дітям у віці до 1 року не приймати їжу протягом 30-40 хвилин до дослідження. Дітям у віці від 1 до 5 років не приймати їжу протягом 2-3 годин до дослідження.
2. Незадовго до взяття крові випити 1–2 склянки звичайної негазованої води. Дітей обов’язково напувати негазованою водою (порціями, до 150-200 мл, протягом 30 хвилин).
3. Забір крові проводити перед прийомом медикаментів. Факт прийому медикаментів вказати в бланку направлення.
4. Виключити вплив фізичного навантаження і психоемоційних факторів у день здачі.
Транспортування:
У замороженому вигляді (при tº -20 ºС), не допускаючи розморожування.

Склад пакету «Харчова алергопанель для дорослих»:
f1 Білок яйця
f2 Білок молока
f4 Пшеничне борошно
f3 Тріска
f4 Борошно пшеничне,
f13 Арахіс
f14 Соя,

Показання для призначення:
• Виявлення алергії до основної групи харчових алергенів у дітей та дорослих.

Маркер:
Маркер сенсибілізації до алергенів основних харчових груп

Клінічна значимість:
Дитяча харчова алергопанель — це лабораторне дослідження, яке показує, чи є у дитини підвищена чутливість (сенсибілізація) до основних харчових алергенів.
• f1 – Білок яйця (яєчний білок)
Визначає, чи є у дитини алергія на курячі яйця. Найчастіше реакцію викликають білки овальбумін і овомукоїд.
• f2 – Білок молока (коров’яче молоко)
Виявляє, чи реагує організм на білки молока — казеїн, β-лактоглобулін або α-лактальбумін. Це одна з найпоширеніших дитячих харчових алергій.
• f3 – Тріска (риба)
Показує наявність антитіл до білків риби, найчастіше парвальбуміну. Якщо результат позитивний, це говорить про алергію на рибу взагалі, а не тільки на тріску.
• f4 – Пшеничне борошно
Визначає, чи є реакція на білки пшениці (гліадин, глютенін). Позитивний результат може свідчити про алергію на пшеницю, але не обов’язково означає целіакію.
• f13 – Арахіс
Один із найсильніших і найнебезпечніших харчових алергенів. Якщо тест позитивний, треба бути дуже обережними навіть із слідами арахісу в їжі.
• f14 – Соя
Перевіряє наявність алергії на соєві білки. Часто спостерігається у дітей, які мають також алергію на молоко або яйця.

Памятайте! Остаточний висновок робить алерголог, тому що лабораторний результат потрібно співставити із симптомами (висип, свербіж, нежить, набряк, проблеми зі шлунком тощо).
Умови доставки в лабораторію: в охолодженому вигляді (при tº +2 +8 ºС) до 24 годин.
Умови доставки у Німеччину: в замороженому вигляді (при tº -20 ºС).