f304 Лангуст (1552)

Метод:

   FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення

Загальна характеристика:

   Лангуст – молодший брат лобстера; делікатес, відомий ніжним м’ясом. Існує два відомі види: європейський і американський. 

Показання для призначення:

• для діагностики алергічних реакцій;
• для оцінки рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергічних реакцій;
• контролю ефективності проведеної терапії;
• для оцінки зниження рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном та проведення терапії;
• з метою оцінки напруженості імунної системи.

Маркер:

   Маркер сенсибілізації до алергенів основних груп

Клінічна значимість:

   Більшість алергенів, характерних для молюсків, знаходяться в їстівних м’язових областях різних видів молюсків. Основний алерген тропоміозин присутній у м’ясі черевної порожнини, кліщів і хвоста ракоподібних, таких як лангуст.

   Алергія на молюсків є однією з поширених харчових алергій, яка триває тривалий час. Залежно від країни та її харчових звичок поширеність алергії на молюсків коливається від 1,3% до 5,2% . Алергія на молюсків є більш поширеною в азіатських країнах порівняно із західними країнами через високе споживання молюсків. На Філіппінах і в Сінгапурі алергія на молюсків у підлітків становила 5,12% і 5,23% відповідно

   Основні алергени:

• Тропоміозин

   Тропоміозин (Hom a 1) є основним алергенним білком, присутнім у молюсках. Понад 60% пацієнтів з алергією на молюсків мають підвищену чутливість і реагують на тропоміозин. Ракоподібні містять дві ізоформи тропоміозину. Вони мають високу термостабільність і здатні реагувати на IgE. Він має альфа-спіральну структуру, яка руйнується при нагріванні до 80 °C, але може відновити свою структуру та антигенність при охолодженні до 25 °C. Таким чином, він розчиняється та концентрується навіть після таких процесів приготування, як кип’ятіння та смаження.

• Легкий ланцюг міозину

   Алерген міститься в гладких м’язах, прикріплених до моторних доменів важкого ланцюга міозину. Він сприяє скороченню гладкої мускулатури при фосфорилюванні кіназою легкого ланцюга міозину.

• Тропонін С

   Термостабільність і зв’язування IgE невідомі. Він допомагає регулювати його взаємодію з актином під час скорочення м’язів при зв’язуванні з кальцієм.

Правила підготовки пацієнта:

   Вранці, натщесерце (можна пити чисту негазовану воду) або через 4 години після останнього прийому їжі, не курити протягом 30 хвилин до аналізу. Дітям до 1 року не приймати їжу протягом 30-40 хвилин до дослідження. Дітям віком від 1 до 5 років не вживати їжі протягом 2-3 годин до дослідження.

Транспортування:

   У замороженому вигляді (-20 ° С), не допускаючи розморожування