f284 Індик (0443)

Метод:

   FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.

Загальна характеристика:

   М’ясо індички є другим найбільш споживаним м’ясом птиці в усьому світі, і алергія на м’ясо індички менш поширена, ніж алергія на курку. Алергія на м’ясо індички може проявлятися як первинна харчова алергія або як вторинна харчова алергія внаслідок перехресної реакції. Алергія на індичку обмежується окремими повідомленнями про випадки із симптомами, пов’язаними з синдромом оральної алергії, шлунково-кишковими симптомами, кропив’янкою та ангіоневротичним набряком. Вторинна алергія може виникнути внаслідок сенсибілізації до інгаляційного впливу пташиних антигенів або яєчного жовтка. 

Показання для призначення:

• для діагностики алергічних реакцій;
• для оцінки рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергічних реакцій;
• контролю ефективності проведеної терапії;
• для оцінки зниження рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном та проведення терапії;
• з метою оцінки напруженості імунної системи.

Маркер:

   Маркер сенсибілізації до алергенів основних груп

Клінічна значимість:

   Алергія на м’ясо птиці може вражати як дітей, так і дорослих і може проявлятися як первинна харчова алергія (наприклад, основна сенсибілізація до птиці через термостійкі алергени) або як вторинна харчова алергія внаслідок перехресної реакції, наприклад синдром пташиного яйця, де пацієнт сенсибілізований до сироваткових альбумінів через респіраторний контакт із птахами або яєчним жовтком (наприклад, Gal d 5). Симптоми алергії від вживання м’яса індички зазвичай рідкісні та слабкі, а важка анафілаксія з серцево-судинними симптомами спостерігається рідко. Первинна алергія на м’ясо птиці в основному спостерігається у підлітків і молодих людей, симптоми включають синдром оральної алергії, шлунково-кишкові симптоми, кропив’янку та ангіоневротичний набряк.

   Дослідження імуноблоттингу свідчать про те, що антитіла IgE від суб’єктів з алергією на свійську птицю в основному зв’язуються з білками від 5 до 25 кДа, які демонструють перехресну реактивність з альфа-парвальбумінами індички, курки, коня та жаби.

   При вторинній алергії на м’ясо птиці сироваткові альбуміни з яєць, ймовірно, є причиною сенсибілізації при синдромі пташиного яйця. У той час як перехресна сенсибілізація до м’яса птиці поширена у пацієнтів із синдромом пташиного яйця, клінічні реакції після вживання м’яса є рідкісними через термолабільність сироваткових альбумінів.

   Незважаючи на дуже обмежені повідомлення, пацієнти з алергією на м’ясо птиці також можуть мати супутню алергію на рибу та, можливо, на креветки. Специфічний IgE проти риби та креветок виявлений у 60% та 40% сироваток відповідно, що свідчить про перехресну реакцію в цих продуктах

Правила підготовки пацієнта:

   Вранці, натщесерце (можна пити чисту негазовану воду) або через 4 години після останнього прийому їжі, не курити протягом 30 хвилин до аналізу. Дітям до 1 року не приймати їжу протягом 30-40 хвилин до дослідження. Дітям віком від 1 до 5 років не вживати їжі протягом 2-3 годин до дослідження.

Транспортування:

   У замороженому вигляді (-20 ° С), не допускаючи розморожування