Виноград (f259)0295
Виноград (Vitis vinifera) належить до сімейства Vitiaceae, підродини Ampelideae. Склад м’якоті стиглих плодів залежить від сорту, клімату, фізико-хімічних характеристик ґрунту та методів землеробства. Аналіз визначає сенсибілізацію до основних алергокомпонентів винограду, серед яких білок перенесення ліпідів Vit v1, профілін Vit v4, хітиназоподібний білок Vit v5, тауматиноподібний білок Vit v Thaumatin і бета-1,3-глюканаза.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.
- Діагностика алергічних реакцій на виноград.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Виноград містить важливі алергокомпоненти, зокрема білок перенесення ліпідів Vit v1, що викликає чутливість у 70-100% пацієнтів з алергією на виноград. Цей білок стійкий до шлункового травлення і має високу гомологію з персиковим LTP, що пояснює перехресні реакції з плодами родини Rosaceae. Також можливі перехресні реакції з іншими харчовими продуктами, які містять білок перенесення ліпідів, такими як персик, вишня, абрикоси, банани, ківі та інші. Інші алергокомпоненти, як тауматиноподібний білок, мають меншу клінічну значимість. Цей аналіз допомагає виявити сенсибілізацію та уникнути небажаних реакцій.