Суміш харчових продуктів №2 (лісовий горіх (фундук), бразильський горіх, апельсин, зелене яблуко, какао) (fx8)1297
Дослідження спрямоване на визначення алергічної реакції на суміш харчових продуктів, що включає лісовий горіх (фундук), бразильський горіх, апельсин, зелене яблуко та какао. Аналіз дозволяє виявити рівень сенсибілізації до основних алергенів цих продуктів, що є важливим для діагностики харчової алергії та оцінки ризику алергічних реакцій.
- f17 фундук (лісовий горіх);
- бразильський горіх,
- f33 апельсин;
- f49 зелене яблуко;
- f93 какао.
Лісовий горіх містить 11 відомих алергенних білків, які можуть викликати синдром оральної алергії, особливо у пацієнтів із сенсибілізацією до пилку берези. Бразильський горіх є джерелом селену, що впливає на імунітет, однак може викликати алергічні реакції. Апельсин містить термостійкі білки, що провокують алергію навіть після термічної обробки. Зелене яблуко містить білок Mal d1, що збільшується при зберіганні і може викликати алергію. Какао асоціюється з алергенністю через наявність білків зберігання та перехресну реактивність з іншими алергенами, такими як арахіс і молоко.
- Діагностика алергічних реакцій на харчові продукти.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності терапії та виключення алергенів з раціону.
- Оцінка напруженості імунної системи.
RAST (Radioimmunoassay / Радіоімунологічний аналіз, Radioallergosorbent test / Радіоаллергосорбентний тест) – кількісне визначення сенсибілізації до алергенів.
Звертаємо вашу увагу, що метод дослідження та референтні значення можуть змінюватися залежно від використовуваного обладнання та тест-систем.
- Забір крові проводиться вранці натщесерце або через 4 години після їжі.
- Допускається вживання чистої негазованої води.
- Не курити за 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.