Капуста білокачанна (f216)0468
Капуста білокачанна — культивар дикої капусти, рослина родини Капустяні (Brassicaceae). Виникла в Середземноморському та Адріатичному регіонах як дика рослина з пухким листям. З часом одомашнена і виведена у численні форми, такі як броколі, цвітна капуста, кольрабі та брюсельська капуста. Термін «капуста» загалом означає представників сімейства капустяних, у яких споживають листя, а не головки квітів.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.
- Діагностика алергічних реакцій.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Спостерігається широка перехресна реактивність між різними видами капусти, а також серед інших представників родини Brassicaceae, таких як броколі, цвітна капуста, брюсельська капуста. Дослідження підтверджують перехресну реакцію з гірчицею, ріпаком і ріпою. Капуста може викликати симптоми харчової алергії у сенсибілізованих осіб: білки овочів провокують алергію негайного типу, пилок – сінну лихоманку, а контакт зі шкірою – контактний дерматит.