Борошно гречане (f11)0381
Гречка – однорічна рослина сімейства Polygonaceae, яка містить білки, жири, вуглеводи, флавоноїди та дубильні речовини. Пилкові зерна гречки мають два типи: великі і дрібні. Алергени гречки є термостабільними, що зберігає їх активність навіть після термічної обробки.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз), ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення специфічних IgE до алергену гречки.
- Діагностика алергічних реакцій на гречку.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Алергія на гречку поширена в багатьох країнах світу, особливо в Азії. Вона може проявлятися кропив’янкою, астмою, атопічним дерматитом, алергічним ринітом, а у важких випадках – анафілаксією. Основний шлях алергічного впливу – споживання гречки, а також вдихання пилку гречаного лушпиння, наприклад, з подушок.
Гречка має перехресну алергічну реакцію з рисом, горіхами, латексом та іншими продуктами. Виявлення специфічних IgE до гречки допомагає встановити точний діагноз, уникнути алергену і контролювати лікування.