Знижка 5% при онлайн-замовленні0 800 215 435
Домашня свиня є найпоширенішою одомашненою твариною у світі, продукти з м’яса свинини можуть викликати алергічні реакції. Основними алергокомпонентами свинини є Sus s1 (сироватковий альбумін) та α-Gal. Алерген потрапляє до організму переважно через прийом їжі, а також через контакт зі шкірою чи вдихання аерозолів у професійних умовах.
Алерген свинини може викликати анафілактичні реакції, шкірні симптоми (кропив’янка), шлунково-кишкові розлади, а також професійні захворювання дихальних шляхів і дерматити. Відомий синдром кішка-свинина, що виникає через перехресну реактивність між котячим та свинячим сироватковим альбуміном. Відмова від м’ясних продуктів ссавців є основним способом запобігання алергії. Своєчасна діагностика допомагає уникнути контакту з алергеном і попередити симптоми у сенсибілізованих осіб.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз), ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення рівня алергену.
Звертаємо вашу увагу, що метод дослідження та референтні значення можуть змінюватися залежно від використовуваного обладнання та тест-систем.
