Суміш м’яса №2 (свинина, яловичина, м’ясо куряче) (fx73)

Свинина, яловичина та куряче м’ясо містять специфічні алергени, які можуть викликати сенсибілізацію та алергічні реакції. Основними алергокомпонентами свинини є сироватковий альбумін Sus s1 та галактоза-α-1,3-галактоза (α-Gal), які здатні провокувати алергію. В яловичині важливими є сироваткові альбуміни (Bos d6, Bos d7) і міозиновий білок (Bos d13), що викликають перехресні реакції з молочними білками. Куряче м’ясо містить алергокомпоненти Gal d5, Gal d7, Gal d8, які відповідають за алергічні реакції на птицю та можуть викликати перехресну реактивність з іншими пташиними видами та рибою. Дослідження допомагає виявити специфічну сенсибілізацію, що є важливим для діагностики та лікування алергії.

• Діагностика алергічних реакцій на м’ясні продукти.
• Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
• Моніторинг зниження сенсибілізації після виключення контакту з алергенами та проведення терапії.
• Оцінка стану імунної системи.

FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз), ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення.

• Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
• Можна пити чисту негазовану воду.
• Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
• Для дітей до 1 року – не приймати їжу за 30-40 хвилин до дослідження, для дітей 1-5 років – 2-3 години.