Суміш харчових продуктів №5 (кукурудза, горох, квасоля біла, каротель, броколі) (fx11)1300

Алергенність білків бобових культур, кукурудзи та броколі різна, але більшість алергенів стійкі до термічної обробки та ферментів травлення. Горох містить кілька компонентів, які можуть викликати як IgE-залежні, так і IgE-незалежні реакції, включно з FPIES. Квасоля, особливо біла, може спричиняти алергічні реакції при контакті або вдиханні парів. Кукурудза має специфічні алергокомпоненти, що викликають перехресні реакції з іншими продуктами та пилком. Основний алергокомпонент броколі – білок перенесення ліпідів (LTP), який також може викликати перехресну алергію з іншими рослинами. Цей аналіз допомагає виявити ризики та запобігти виникненню серйозних алергічних реакцій.

• Діагностика алергічних реакцій на основні харчові продукти.
• Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергічних реакцій.
• Контроль зниження сенсибілізації після виключення контакту з алергенами та проведення лікування.
• Оцінка стану імунної системи.

FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз), ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення.

• Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
• Допускається пиття чистої негазованої води.
• Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
• Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей від 1 до 5 років – 2-3 години.