Суміш харчових продуктів №11 (кунжут, пекарські дріжджі, часник, селера) (fx25)

Алергія на кунжут є однією з найпоширеніших дитячих харчових алергій. Частина дітей з чутливістю до кунжуту переростає її, але ризик важких реакцій залишається. Сенсибілізація до пекарських дріжджів пов’язана з перехресною алергією на гриби та інші рослинні білки, що може ускладнювати діагностику та лікування. Алергія на часник часто проявляється контактним дерматитом та може викликати симптоми дихальної алергії, включаючи астму. Чутливість до селери пов’язана з різними білками, що можуть викликати як легкі, так і важкі алергічні реакції, включаючи анафілаксію. Точна діагностика дозволяє уникнути серйозних наслідків та ефективно контролювати стан пацієнта.

• Діагностика алергічних реакцій на харчові продукти.
• Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
• Моніторинг зниження сенсибілізації після виключення контакту з алергенами та проведення лікування.
• Оцінка стану імунної системи.

FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.

• Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
• Можна пити чисту негазовану воду.
• Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
• Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.