Суміш харчових продуктів №11 (кунжут, пекарські дріжджі, часник, селера) (fx25)1310
Дослідження спрямоване на виявлення сенсибілізації до алергенів суміші харчових продуктів, що включає кунжут, пекарські дріжжді, часник та селеру. Аналіз допомагає діагностувати алергічні реакції, оцінити ризик їх розвитку та ефективність терапії.
- f10 кунжут;
- f45 пекарські дріжжді;
- f47 часник;
- f85 селера.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.
- Діагностика алергічних реакцій на харчові продукти.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Моніторинг зниження сенсибілізації після виключення алергену та проведення лікування.
- Оцінка функціонального стану імунної системи.
- Забір крові рекомендується проводити вранці натщесерце або через 4 години після їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити за 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Алергія на кунжут є однією з найпоширеніших дитячих харчових алергій. Частина дітей з чутливістю до кунжуту переростає її, але ризик важких реакцій залишається. Сенсибілізація до пекарських дріжджів пов’язана з перехресною алергією на гриби та інші рослинні білки, що може ускладнювати діагностику та лікування. Алергія на часник часто проявляється контактним дерматитом та може викликати симптоми дихальної алергії, включаючи астму. Чутливість до селери пов’язана з різними білками, що можуть викликати як легкі, так і важкі алергічні реакції, включаючи анафілаксію. Точна діагностика дозволяє уникнути серйозних наслідків та ефективно контролювати стан пацієнта.