Дослідження визначає сенсибілізацію до суміші фруктів, асоційованих з пилком берези: зелене яблуко, груша, персик, вишня, слива. Аналіз дозволяє оцінити рівень алергічної реакції та ризик розвитку алергії на ці плоди. Враховує вплив білків-алергенів, таких як Mal d1, Pru p 3, Pyr c 3, та інші, що зумовлюють перехресні реакції між пилком берези та фруктами родини розових. Дослідження допомагає у діагностиці як істинних харчових алергій, так і перехресних сенсибілізацій, що виникають через подібність алергенів.
Усі фрукти родини розових можуть спричиняти як первинну, так і перехресну алергію залежно від регіону та типу сенсибілізації. Алергія на зелене яблуко пов’язана з білком Mal d1, концентрація якого зростає при зберіганні плодів. У груші головним алергеном є Pyr c 3 (LTP), споріднений з персиковим Pru p 3, тому часто виникає перехресна реакція навіть після термічної обробки. У вишні та черешні діють кілька білків (Pru av 1, 2, 3), які можуть спричиняти як синдром оральної алергії, так і харчову сенсибілізацію, навіть до оброблених плодів. Слива містить білок Pru d 1, споріднений з Bet v 1 берези, що викликає синдром «береза–плоди» з типовими симптомами у ротовій порожнині.
Для Північної та Центральної Європи характерний березово-плодовий синдром, де перехресна алергія виникає через спорідненість алергенів пилку берези і фруктів. Виявлення сенсибілізації допомагає у виборі правильного лікування і профілактики алергічних реакцій.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.
Звертаємо вашу увагу, що метод дослідження та референтні значення можуть змінюватися залежно від використовуваного обладнання та тест-систем.