Салат латук (Lactuca sativa) – один із найпоширеніших салатних овочів у світі, походить із Середземноморського регіону. Відомий з 400 року до нашої ери, використовується як їстівне листя в різних формах: сорти з головками, листяні та Cos (Romaine). Салат містить білок перенесення ліпідів (Lac s1), що може викликати перехресні алергічні реакції з іншими продуктами та пилком.
Аналіз допомагає виявити перехресну реактивність між різними видами роду та членами родини Asteraceae. Пацієнти з алергією на салат можуть мати перехресні реакції з ендівій та іншими продуктами, що містять білок перенесення ліпідів (LTP). Lac s1 має високу подібність з білками персика, вишні та пилку платана, що важливо для комплексної діагностики алергії.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз) за допомогою ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення сенсибілізації.
Звертаємо вашу увагу, що метод дослідження та референтні значення можуть змінюватися залежно від використовуваного обладнання та тест-систем.