Пшоно (f57)1601
Звичайне пшоно (та інші рослини, що носять назву просо) не є близькими родичами пшениці чи інших злаків і культивується в районах, де популярні зернові культури не можуть процвітати. Пшоно швидко дозріває і є важливим джерелом їжі для людей і тварин у деяких регіонах.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз), ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення.
- Діагностика алергічних реакцій на пшоно.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності проведеної терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Пшоно є потенційним алергеном, хоча алергічні реакції зустрічаються рідко. Відомі випадки астми та анафілаксії після вживання їжі, що містить пшоно, або вдихання пилу пташиного насіння. Зі зростанням популярності натуральних продуктів частота алергічних реакцій може зростати. Пацієнти з непереносимістю глютену можуть використовувати пшоно як альтернативу злаковим продуктам, що містять глютен.