Овес (g14)0668
Овес – дрібні зерна злаків роду Avena, багаті клітковиною та антиоксидантами, що широко використовуються в харчуванні, фуражі та косметиці. Водночас овес є потенційним алергеном, який може викликати різноманітні алергічні реакції, включно з оральним алергічним синдромом, анафілаксією, шкірними та респіраторними симптомами у сенсибілізованих осіб.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз) за технологією ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення сенсибілізації до алергенів овса.
- Діагностика алергічних реакцій на овес.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності проведеної терапії.
- Оцінка зниження сенсибілізації після виключення алергену.
- Оцінка напруженості імунної системи.
- Забір крові рекомендується проводити вранці натщесерце або через 4 години після останнього прийому їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити за 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Алергія на овес може проявлятися у вигляді орального алергічного синдрому, анафілаксії, шкірних висипів, респіраторних симптомів (риніт, астма) та шлунково-кишкових розладів. Особливо уразливі діти з атопічним дерматитом, які можуть розвивати сенсибілізацію через контакт з косметичними засобами, що містять овес. Відомі перехресні реакції між білками овса та іншими злаками, такими як пшениця, ячмінь, жито, рис та пшоно. Відмова від вівса є рекомендованою профілактичною мірою при алергії.