Куряче яйце (Gallus gallus domesticus) є багатим на білок джерелом їжі, який часто викликає алергічні реакції, особливо у немовлят та дітей. Gal d 4 (лізоцим) – основний алерген яєчного білка, що відповідає за сенсибілізацію і алергічні реакції на яйця. Цей білок має антибактеріальні властивості і широко використовується в харчовій та фармацевтичній промисловості. Аналіз визначає рівень специфічних IgE до Gal d 4, що допомагає діагностувати алергію на яйця та оцінити ризик реакцій.
Gal d 4 є термолабільним білком, що знижує алергенність після нагрівання чи ферментативного розщеплення. Близько 30-40% пацієнтів з алергією на яйця мають сенсибілізацію до Gal d 4. Аналіз допомагає прогнозувати алергічні реакції, включаючи важкі, такі як анафілаксія. Визначення специфічних IgE до Gal d 4 є важливим інструментом для точного діагнозу, моніторингу та планування терапії алергії на яйця.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз) – кількісне визначення специфічних антитіл IgE.
Звертаємо вашу увагу, що метод дослідження та референтні значення можуть змінюватися залежно від використовуваного обладнання та тест-систем.