nGal d2 Овальбумін яйця (f232)1392
Куряче яйце (Gallus gallus domesticus) є багатим на білок джерелом їжі, широко вживаним у сирому, вареному чи обробленому вигляді. Яєчний білок містить високоалергенний білок Gal d2, відомий як овальбумін, який є основним алергокомпонентом яєць.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз) – кількісне визначення рівня специфічних антитіл IgE.
- Діагностика алергічних реакцій на яйця.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Допускається пиття чистої негазованої води.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Яйце є одним з найпоширеніших джерел харчової алергії, особливо у немовлят і дітей (поширеність 1,3-1,6%), у дорослих – менше 0,25%. Сенсибілізація до яйця є основою для розвитку алергічних реакцій. Gal d2 (овальбумін) є основним алергокомпонентом, чутливим до нагрівання і ферментативного розщеплення, що знижує його алергенність. Алергія на Gal d2 пов’язана переважно з вживанням сирих яєць. Визначення sIgE до Gal d2 допомагає прогнозувати стійку алергію на сирі яйця та оцінити розвиток толерантності до вареного яйця.