nBos d8 Казеїн (f78)0456
Казеїн – це основна тверда фракція білків молока, що складається з кількох сімейств: альфаS1-, альфаS2-, бета-, каппа- та гамма-казеїнів. Вони утворюють міцели – впорядковані нанокластери з гідрофобною центральною частиною та гідрофільним шаром. Частка кожного виду казеїну у міцелах приблизно становить 37%, 13%, 37% і 13% відповідно.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay) – флуоресцентний імуноферментний аналіз, який дозволяє кількісно визначити рівень казеїну в сироватці крові.
- Діагностика алергічних реакцій на білки коров’ячого молока.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Допускається пиття чистої негазованої води.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу за 30-40 хвилин до дослідження, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Казеїн є одним із основних алергокомпонентів коров’ячого молока. Часто пацієнти мають полісенсибілізацію до кількох білків молока, включаючи BLG (Bos d5), ALA (Bos d4), BSA (Bos d6), лактоферин та імуноглобуліни. Сенсибілізація до казеїну зросла за останні роки як за частотою, так і за інтенсивністю IgE-відповіді. Визначення рівня казеїну допомагає у точній діагностиці алергії, контролі терапії та оцінці імунної реакції організму.