Насіння соняшника (f114)0826
Соняшник – це культура, що широко вирощується у світі, а продукти з його насіння використовуються для виготовлення олії та кормів для тварин. Алергія на насіння соняшника є рідкісною, але може викликати серйозні реакції, включно з анафілаксією. Основні алергени – білок перенесення ліпідів (Hel a3) і білок 2S (Hel a2S). Виявлені перехресні реакції з пилком, деревними горіхами та іншим насінням.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення алергену.
- Діагностика алергічних реакцій на насіння соняшника.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Професійна сенсибілізація до насіння соняшника пов’язана з розвитком симптомів астми та алергічного риніту у працівників, які контактують із соняшником. Симптоми зникають при усуненні контакту з алергеном. Куріння та атопія підвищують ризик. Анафілактичні реакції зафіксовані у пацієнтів після вживання насіння чи продуктів, приготованих на соняшниковій олії.