Морський язик (f337)0624
Морський язик звичайний (також відомий як Дуврський морський язик) — це вид камбали, що зустрічається в прибережних морях Європи. Ця риба є важливою харчовою складовою, яка широко споживається людьми.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.
- Діагностика алергічних реакцій на морський язик.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності проведеної терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Перехресна реактивність спостерігається з іншими видами риб, такими як Gadiformes (тріска, хек) та Scombroid (скумбрія, тунець), які мають спільні алергенні компоненти. Симптоми алергії можуть варіювати від синдрому оральної алергії до анафілаксії. Алергени термостійкі, тому реакції можуть виникати як на сиру, так і на варену рибу. Деякі пацієнти можуть реагувати на алергени, що передаються повітрям під час приготування риби.