Молекулярний пакет «Червоне м’ясо»2511

Свинина та інші види червоного м’яса можуть викликати алергічні реакції різного ступеня тяжкості, включаючи анафілаксію, кропив’янку та шлунково-кишкові симптоми. Основними алергенами є сироватковий альбумін свинячий (Sus s 1) та олігосахарид alpha-Gal, який може викликати відстрочену алергічну реакцію (альфа-гал синдром). Сенсибілізація до alpha-Gal часто пов’язана з укусами кліщів. Виявлення специфічних IgE допомагає уникнути небезпечних контактів, правильно коригувати дієту та профілактику у професійних групах ризику.

• Діагностика алергічних захворювань, пов’язаних з сенсибілізацією до червоного м’яса.
• Виявлення сенсибілізації до специфічних алергенів свинини та інших видів м’яса.
• Оцінка ризику алергічних реакцій при вживанні м’ясних продуктів та медикаментів, отриманих із тканин ссавців.

FEIA (Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP) – кількісне визначення специфічних IgE-антитіл на твердій фазі методом імунофлуоресценції.

• Забір крові рекомендується проводити вранці натщесерце або через 4 години після їжі.
• Допускається вживання чистої негазованої води.
• Не курити протягом 30 хвилин перед аналізом.
• Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.