Лавровий лист (f278)0542
Лавровий лист (Laurus Nobilis) – широко використовувана ароматична приправа в кулінарії. Листя жорстке, тому після приготування страв його видаляють. Також застосовується у вигляді порошку. Аналіз визначає сенсибілізацію до алергену лаврового листа, що може бути важливим для осіб з алергічними реакціями, особливо у професійних умовах харчової промисловості.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз), ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення рівня сенсибілізації.
- Діагностика алергічних реакцій на лавровий лист.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити протягом 30 хвилин перед аналізом.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Алергія на лавровий лист частіше зустрічається у професійних групах, зокрема у харчовій промисловості. Деякі дослідження вказують, що лавровий лист може спричинити непрохідність дванадцятипалої кишки та кровотечі у шлунково-кишковому тракті. Перехресна сенсибілізація між різними видами роду відбувається рідко, але відома між Frullania та Laurus Nobilis.