Краб (f23)0523
Краби широко використовуються в харчовій промисловості по всьому світу. Зростає поширеність алергії на крабів, особливо в азіатських країнах. Основним шляхом впливу алергену є споживання крабового м’яса, а також професійний контакт або вдихання алергенів. Аналіз допомагає виявити сенсибілізацію до алергену краба, яка може викликати різноманітні алергічні реакції, включаючи харчову алергію, шкірні та респіраторні симптоми.
Алерген краба може викликати симптоми оральної харчової алергії, кропив’янку, ангіоневротичний набряк, екзему, шлунково-кишкові розлади, системні реакції, включно з анафілактичним шоком, та респіраторні симптоми. Основними алергенами є тропоміозин і аргінінкіназа, які мають перехресну реактивність з іншими ракоподібними, молюсками, кліщами та тарганами. Сенсибілізованим пацієнтам рекомендується уникати споживання та контакту з крабовим м’ясом для запобігання алергічних реакцій.
- Діагностика алергічних реакцій на краба.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз), ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення рівня алергену.
Звертаємо вашу увагу, що метод дослідження та референтні значення можуть змінюватися залежно від використовуваного обладнання та тест-систем.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.