Знижка 5% при онлайн-замовленні
Короп звичайний (Cyprinus carpio) – поширена прісноводна промислова риба родини коропових, широко інтродукована у водойми Європи та Азії. Одомашнена форма коропа є однією з найпопулярніших промислових риб помірного поясу, також відома декоративна форма – парчевий короп.
Алергія на рибу, включаючи коропа, є відносно поширеною і може спричиняти серйозні симптоми, зокрема анафілактичний шок. Основним алергеном є білок парвальбумін, який зберігає алергенність навіть після термічної обробки. Пацієнтам з алергією на один вид риби рекомендується уникати всіх видів риби через схожість алергенів. Важливо враховувати, що риба може бути прихованим алергеном у продуктах харчування, що регламентується відповідними нормами маркування у ЄС.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз), ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення.
Звертаємо вашу увагу, що метод дослідження та референтні значення можуть змінюватися залежно від використовуваного обладнання та тест-систем.