Кеш’ю ядра (f202)1062
Кеш’ю – тропічне вічнозелене дерево родини Anacardiaceae, що дає плоди з унікальною структурою: псевдоплід (яблуко кеш’ю) і ниркоподібний горіх у подвійній твердій шкаралупі. Горіхи кеш’ю широко використовуються у харчуванні, однак містять алергени, що можуть викликати серйозні алергічні реакції.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP) – кількісне визначення сенсибілізації до алергену кеш’ю.
- Діагностика алергічних реакцій на кеш’ю.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Алергія на кеш’ю може проявлятися різними симптомами: від ураження шкіри (кропив’янка, ангіоневротичний набряк) до шлунково-кишкових розладів та анафілаксії. Важливо враховувати високий ризик перехресної реакції з іншими горіхами (фісташки, фундук, волоські горіхи, арахіс) та насінням цитрусових. Ідентичність алергенів кеш’ю з фісташками сягає 70-80%. Також можливі перехресні реакції з манго, сумахом, рожевим перцем. Цей аналіз допомагає визначити сенсибілізацію і запобігти небезпечним алергічним реакціям.