Кардамон (f267)1579
Кардамон – це пряність, що належить до сімейства імбирних, відома з давніх часів. Походить із лісів Західних Гат у Південній Індії, а також культивується в інших країнах. Використовується як ароматизатор в кулінарії, медицині та косметології. Кардамон містить летючі ефірні олії, які можуть викликати алергічні реакції у чутливих осіб.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення специфічних IgE-антитіл до алергену кардамону.
- Діагностика алергічних реакцій на кардамон.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергії.
- Контроль ефективності проведеної терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Допускається пиття чистої негазованої води.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – утриматися від їжі 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Кардамон широко використовується в кулінарії та традиційній медицині. Його ефірні олії можуть викликати алергічні реакції у чутливих осіб. Аналіз дозволяє виявити сенсибілізацію та запобігти розвитку тяжких алергічних станів. Результати дослідження допомагають у корекції лікування та запобіганні ускладнень.