Авокадо (f96)0151
Авокадо – тропічний фрукт із сімейства лаврових, поширений у Центральній та Південній Америці, а також у тропічних та субтропічних регіонах світу. Існує багато сортів, серед яких найпоширеніші Hass avocado та Strong avocado. Плід має грушеподібну або овальну форму, з м’якоттю жовтого кольору та горіховим смаком. Авокадо є джерелом вітамінів, мінералів і мононасичених жирів, що сприяють зниженню рівня холестерину. Олія авокадо використовується в косметиці, а також має лікувальні властивості. Проте авокадо містить алергени, що можуть викликати сенсибілізацію, особливо у людей з алергією на латекс.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз), ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення рівня сенсибілізації.
- Діагностика алергічних реакцій на авокадо.
- Оцінка рівня сенсибілізації та ризику розвитку алергічних реакцій.
- Контроль ефективності терапії.
- Оцінка рівня сенсибілізації після виключення контакту з алергеном.
- Оцінка стану імунної системи.
- Здавати кров вранці натщесерце або через 4 години після прийому їжі.
- Можна пити чисту негазовану воду.
- Не курити протягом 30 хвилин до аналізу.
- Для дітей до 1 року – не приймати їжу 30-40 хвилин перед дослідженням, для дітей 1-5 років – 2-3 години.
Алергокомпоненти авокадо, зокрема Pers a1 (хітиназа класу I), пов’язані з синдромом латексного фрукта і можуть викликати перехресні реакції у пацієнтів з алергією на латекс. Визначення рівня сенсибілізації допомагає у діагностиці та лікуванні алергії, а також у запобіганні ускладнень. Авокадо має важливе значення як харчовий продукт і косметичний інгредієнт, але при наявності алергії потребує обережності.