Аніс – однорічна трава родини Apiaceae, яка походить із Південної Європи та Середземномор’я. Відомий як пряність і лікарська рослина, аніс використовується для ароматизації напоїв, випічки та кондитерських виробів. Насіння анісу часто застосовується в кулінарії, парфумерії та фармації, має високу перехресну реактивність з іншими представниками сімейства Apiaceae.
Аналіз на аніс важливий для виявлення алергічних реакцій, що виникають через контакти з пряністю, яка широко використовується в кулінарії та косметиці. Відомі перехресні алергічні реакції з іншими рослинами родини Apiaceae, такими як фенхель, кмин, селера, що робить цей тест доцільним для комплексної діагностики. Результати дослідження допомагають у виборі ефективної терапії та контролі імунної реакції пацієнта.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP) – кількісне визначення сенсибілізації до алергену.
Звертаємо вашу увагу, що метод дослідження та референтні значення можуть змінюватися залежно від використовуваного обладнання та тест-систем.