Знижка 5% при онлайн-замовленні0 800 215 435
Морська камбала (лат. Pleuronectes platessa) – променепера риба сімейства камбалових (Pleuronectidae), відома своїм сплющеним тілом і розташуванням очей на одній стороні. Вона має здатність до мімікрії, а в процесі розвитку від ікринки до молоді плаває як звичайна риба. При досягненні певного розміру відбувається метаморфоз, і око зсувається на правий бік. Камбала є цінною промисловою рибою, багатою на поживні речовини та омега-3.
Страви з камбали рекомендовані для дієтичного харчування, вони легко засвоюються і збагачують організм поживними речовинами. М’ясо камбали підтримує дихальну, травну та серцево-судинну системи, а омега-3 сприяє пригніченню онкологічних клітин. Водночас камбала є одним із поширених харчових алергенів, що може викликати алергічні реакції у 2,2% європейців. Ризик перехресної алергії високий, тому людям з алергією на рибу рекомендується уникати всіх видів риби.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз, ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі)) – кількісне визначення.
Звертаємо вашу увагу, що метод дослідження та референтні значення можуть змінюватися залежно від використовуваного обладнання та тест-систем.
