Гарбуз (Cucurbita pepo) – однорічна рослина родини Cucurbitaceae, відома своїми великими помаранчевими плодами. Насіння гарбуза білі, гладкі, овальні, широко використовуються в харчуванні. Визначення сенсибілізації до насіння гарбуза допомагає діагностувати алергічні реакції та оцінити ризик їх розвитку.
Гарбузове насіння містить алергокомпоненти Cuc ma4 та Cuc ma5, які, згідно даних ВООЗ/IUIS, можуть викликати перехресні алергічні реакції з насінням дині, горіхами кеш'ю та березою. Визначення цих маркерів дозволяє діагностувати та контролювати алергічні стани, пов’язані з гарбузовим насінням.
FEIA (Fluoreszenz Enzym Immunoassay/Флуоресцентний імуноферментний аналіз), ImmunoCAP (Імунофлуоресценція на твердій фазі) – кількісне визначення сенсибілізації до алергену.
Звертаємо вашу увагу, що метод дослідження та референтні значення можуть змінюватися залежно від використовуваного обладнання та тест-систем.